Jakarta – Jamur panther cap (Amanita pantherina) dikenal karena penampilannya yang mencolok dan racunnya yang mematikan. Di antara semua bagian jamur, ada bagian tertentu yang menjadi sumber utama racun ini.
Bagian Penghasil Racun
Jamur panther cap menghasilkan racun terutama pada dua bagiannya, yaitu:
-
Tutup Jamur (Pileus): Tutup jamur mengandung jumlah tertinggi racun, yaitu ibotenic acid dan muscimol.
-
Batang Jamur (Stipe): Racun juga ditemukan pada batang jamur, namun konsentrasinya lebih rendah dibandingkan dengan tutup jamur.
Jenis Racun
Racun yang terkandung dalam jamur panther cap adalah:
- Ibotenic Acid: Asam amino yang dapat menyebabkan kejang, halusinasi, dan kerusakan otak.
- Muscimol: Senyawa psikoaktif yang memiliki efek sedatif, halusinogenik, dan antikolinergik.
- Pantotenat: Senyawa yang dapat menyebabkan mual, muntah, dan diare.
Efek Racun
Konsumsi jamur panther cap dapat menyebabkan berbagai gejala keracunan, antara lain:
- Gejala Neurologis: Kejang, halusinasi, perubahan suasana hati, mengantuk, koma
- Gangguan Gastrointestinal: Mual, muntah, diare, sakit perut
- Masalah Kardiovaskular: Palpitasi jantung, tekanan darah rendah, aritmia
- Gangguan Pernapasan: Sesak napas, edema paru
Gejala-gejala ini biasanya muncul dalam waktu 30 menit hingga 2 jam setelah mengonsumsi jamur.
Pertolongan Pertama
Jika seseorang terindikasi keracunan jamur panther cap, tindakan pertolongan pertama yang harus dilakukan adalah:
- Panggil layanan darurat segera.
- Jangan memaksakan muntah.
- Berikan arang aktif untuk menyerap racun.
- Pantau pernapasan dan denyut nadi pasien.
Perawatan Medis
Perawatan medis untuk keracunan jamur panther cap meliputi:
- Dekontaminasi: Mencuci lambung dan memberikan arang aktif.
- Pengobatan Simtomatik: Mengelola gejala seperti kejang, halusinasi, dan masalah kardiovaskular.
- Terapi Dukungan: Mendukung fungsi vital, seperti pernapasan dan sirkulasi.
Kematian
Tingkat kematian akibat keracunan jamur panther cap sangat bervariasi, tergantung pada jumlah jamur yang dikonsumsi dan ketepatan waktu perawatan. Kematian biasanya terjadi dalam waktu 12 hingga 24 jam setelah konsumsi.
Pencegahan
Cara terbaik untuk mencegah keracunan jamur panther cap adalah dengan:
- Jangan mengonsumsi jamur liar kecuali Anda benar-benar yakin tentang jenisnya.
- Hanya beli jamur dari sumber yang tepercaya.
- Jika ragu, jangan makan jamur.
Kesimpulan
Bagian jamur panther cap yang menghasilkan racun mematikan adalah tutup dan batang jamur. Konsumsi jamur ini dapat menyebabkan berbagai gejala keracunan yang mengancam jiwa. Sangat penting untuk menghindari mengonsumsi jamur liar dan hanya mengonsumsi jamur yang berasal dari sumber tepercaya. Jika Anda menduga seseorang mengalami keracunan jamur, segera cari pertolongan medis.
